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诗文 宫保千叶豆腐
释义
宫保千叶豆腐的做法

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 一块
  • 蒜苗 适量
  • 葱 适量
  • 米椒 适量
  • 蒜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鸡精 少量
  • 白糖 少量
  • 生抽 少量
  • 色拉油 一碗
  • 豆瓣酱 少量
  • 味精 适量
  • 老抽 少量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

宫保千叶豆腐的做法步骤

  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：1
    1
    用清水化开千叶豆腐。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：2
    2
    切小块。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：3
    3
    葱，蒜，米椒，蒜苗切好备用。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里面倒油烧七八成热时，放入千叶豆腐块！炸至变大就行啦。（千叶豆腐一见油就变大）
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：5
    5
    炸好后捞出控油。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：6
    6
    锅底留油，放入葱，蒜，米椒，豆瓣酱炒出红油。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：7
    7
    加入半碗开水！调盐，十三香，生抽，老抽，蚝油，白糖。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：8
    8
    放入炸好的豆腐块。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：9
    9
    煮到豆腐入味后，勾入水淀粉。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：10
    10
    最后放入蒜苗，鸡精，味精！
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：11
    11
    翻炒几下加入出锅。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 宫保千叶豆腐的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 9:36:23