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诗文
酸奶蛋糕片
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
50克
玉米油
50克
面粉
85克
牛奶
50克
辅料
醋
5克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕片的做法步骤
1
材料提前备好。
2
蛋黄加入玉米油与牛奶搅拌均匀。
3
蛋白部分。
4
蛋白分三次加入白糖打发成硬性发泡。
5
蛋黄加入面粉搅拌均匀。
6
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄内。在把蛋糊倒入烤盘中。
7
入烤箱160度,烘烤25分钟。(各家烤箱大小不一,温度适调整)
8
出烤箱,冷却脱模,切块。
9
成品图。
10
成品图,慢用。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/3 3:09:18