“把果酱加入到餐包里，可以做早餐，可以做下午茶，再配上一杯牛奶或是茶，真是不错的选择呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
果酱面包的做法步骤
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1先放液体，再对角放糖和盐，最后放粉类，中间放酵母，揉成面团，黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段， -
2一发至原来2倍大 -
3取出排气，分割成8份， -
4滚圆后松弛15分钟， -
5取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱， -
6将果酱包好，卷起， -
7另一端用刮刀切成细条， -
8依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里 -
9二发至原来2倍大即可， -
10烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右 -
11出炉晾凉。
小窍门
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐