食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸螃蟹的做法步骤
-
1螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟！再用小牙刷把蟹刷洗干净。 -
2蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。 -
3放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟～十八分钟左右。 -
4调汁：蒸鱼豉油+味极鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱末(香菜)调匀。 -
5蒸好的螃蟹出锅了。 -
6配上调好的汁，味道真是不错哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
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