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诗文
蜂蜜柚子茶
释义
“冬季热饮,喝一杯美美哒”
食材明细
主料
柚子
1000g
辅料
冰糖
250g
蜂蜜
250g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
用盐涂抹柚子外皮,去除柚子皮表面的蜡质
2
用刀将柚子皮横向划开,之后用勺子一点点深入瓤中,将柚子整个皮肉分离开
3
将剥离的柚子皮切成段
4
用刀去除多余的白瓤
5
将整理好的柚子皮改刀,切成小条状
6
同时将柚子肉包好,去掉外层的皮和里面的籽
7
将柚子皮放入锅中,同时放入准备好的冰糖
8
锅中倒入清水直至没过柚子皮与冰糖
9
大火煮沸,并将柚子皮煮至半透明状
10
此时开锅加入柚子肉,继续熬煮
11
放入柚子肉再次煮开后,转至小火熬煮见汤汁熬煮粘稠后便可关火
12
待汤汁自然放凉后,加入准备好的蜂蜜,搅拌均匀即可
小窍门
1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。
2、切记不要开锅就加入蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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牛五方
make your mouth water
make your move
make your move
make your move on
make your peace with
make your point
make yourself
make yourself at home
make yourself clear
make yourself comfortable
make yourself do
make yourself heard
make yourself scarce
make your skin crawl
make your voice heard
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更新时间:2026/6/2 19:27:19