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诗文 洋葱炒鸡蛋
释义
洋葱炒鸡蛋的做法
“洋葱和鸡蛋都是我家超爱的两样食材。洋葱营养丰富,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱还具有防癌抗癌的作用,还有抗衰老的功效哦,适量的吃点那是好处多多了!鸡蛋含有蛋白质,我家如果没有肉的时候,我都会弄鸡蛋的。”

食材明细

主料
  • 洋葱 150g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切小块。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    平底锅放油,烧热后倒入鸡蛋液。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋用铲子铲成小块。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入准备好的洋葱,翻炒。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐,翻炒至洋葱熟好。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    快好时,加入适量的鸡精(我用的是蔬菜精),翻炒两下,出锅即可。

小窍门

如果你喜欢吃嫩点的鸡蛋,可以煎好鸡蛋后盛出,再炒洋葱,炒好后再放入鸡蛋。(
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更新时间:2025/3/16 17:54:57