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诗文
虾仁粉皮冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
虾仁
适量
粉皮
适量
面粉
适量
辅料
姜片
适量
配料
味精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤
1
虾仁用温水浸泡。
2
将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。
3
冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块)。
4
锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
5
面粉变色后倒入开水。
6
放入姜片和冬瓜。
7
放入虾仁。
8
放入粉皮。
9
煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。
所属分类: 汤类 儿童 老人 冬季食谱 晚餐
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更新时间:2025/6/24 0:30:33