网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 海绵蒸蛋糕
释义
海绵蒸蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50g
辅料
  • 2g
  • 30g
  • 几滴
  • 干果 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海绵蒸蛋糕的做法步骤

  • 海绵蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料;鸡蛋里加醋和盐。打出大泡泡
  • 海绵蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    打至这样加糖继续打发(糖分多次加入)
  • 海绵蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发成细腻的泡泡就可以了。加入面粉翻伴均匀(记住是翻伴不是搅拌)(也可以直接用打蛋器打。但是面粉要慢慢的加入喔)
  • 海绵蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    找个容器。刷上油或者垫上烘焙纸把面糊装进去。表面撒上干果就可以上锅蒸了。水开后10分钟就可以了
  • 海绵蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕非常的松软

小窍门

蛋白要耐心一点打发喔。糖要一点一点的加不要一次性加。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:45:56