“口感软嫩，味道鲜美。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1鲜带鱼破洗、切段，放盐、胡椒粉、姜粒、料酒、淀粉拌匀，在七八成热油中炸定型捞出。 -
2泡姜切颗。 -
3油热小火，放泡姜颗、剁椒酱炒香； -
4下带鱼段，加水淹过鱼身，中火烧煮； -
5待汁烧过半，倒入调好的糖醋汁，洒葱颗； -
6大火收汁，亮油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 叉烧肉炒儿菜
- 红豆煮汤圆
- 双皮奶
- *团圆饭*香菇青菜
- 鲅鱼馄饨
- “面食”香蕉夹心蛋饼
- *团圆饭*回锅肉炒腐竹
- 红烧肉
- *团圆饭*排骨萝卜汤
- 芝麻一口酥
- 牛肉菠菜烩面
- 公鸡猪蹄冻
- 豆豉蒸排骨
- 蒜蓉小鲍鱼
- 牛肉松
- 家常熬鲫鱼
- 老黄瓜炒青椒土豆片
- 蚝油洋葱拌鸡腿肉
- 鱿鱼紫薯面
- 油香
- 娃娃早餐面
- 炸素丸子
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