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诗文 驴打滚
释义
驴打滚的做法
“第一次做样子不是很好看哈哈哈下次会更好”

食材明细

主料
  • 糯米 一碗
  • 红豆 100g
  • 豆面 100g
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚的做法步骤:1
    1
    将糯米用开水和面上锅蒸20分钟
  • 驴打滚的做法步骤:2
    2
    豆面用平底锅小火炒熟
  • 驴打滚的做法步骤:3
    3
    红豆用锅煮20分钟至汤没有小豆用铲子压碎!然后拌入少许白糖!
  • 驴打滚的做法步骤:4
    4
    将糯米下面放保鲜膜把糯米杆成平面然后把豆沙均匀的铺在糯米上!(放红糖也好吃!我做的两个口味)
  • 驴打滚的做法步骤:5
    5
    卷好后用刀切成一段段然后滚一圈豆面
  • 驴打滚的做法步骤:6
    6
    这是红糖味的
  • 驴打滚的做法步骤:7
    7
    这是红糖和豆沙的放在一起了摆得不咋好看哈哈哈
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小吃   北京菜   北京小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:52:13