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诗文
驴打滚
释义
“第一次做样子不是很好看哈哈哈下次会更好”
食材明细
主料
糯米
一碗
红豆
100g
豆面
100g
辅料
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
驴打滚的做法步骤
1
将糯米用开水和面上锅蒸20分钟
2
豆面用平底锅小火炒熟
3
红豆用锅煮20分钟至汤没有小豆用铲子压碎!然后拌入少许白糖!
4
将糯米下面放保鲜膜把糯米杆成平面然后把豆沙均匀的铺在糯米上!(放红糖也好吃!我做的两个口味)
5
卷好后用刀切成一段段然后滚一圈豆面
6
这是红糖味的
7
这是红糖和豆沙的放在一起了摆得不咋好看哈哈哈
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小吃 北京菜 北京小吃
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更新时间:2026/6/22 11:32:42