食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
手擀面的做法步骤
-
1女儿生日，五点起床，为女儿做手擀面。 -
21.手擀面要求面团的硬度比较高，面团硬度要比包饺子的硬一些，可加两个鸡蛋和面。2.接下来就是力气活了，找根粗一点的擀面杖，将面团擀成薄薄的面饼。3.将擀好的面饼叠成S型，用菜刀切成自己喜欢的宽度，太宽太细都不好吃。4.注意，随时撒上生的面粉，防止切好的面条粘黏在一起。 -
3成品 -
4土豆，西葫芦，肉丁，做成囟子 -
5凉菜 -
6忙30分钟，最后的成品
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
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