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诗文 炖干豆腐
释义
炖干豆腐的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 200G
  • 胡萝卜 一段
  • 木耳 一把
辅料
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炖干豆腐的做法步骤

  • 炖干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。
  • 炖干豆腐的做法步骤:2
    2
    干豆腐放到开水里焯一下,捞出备用。
  • 炖干豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中加油,加姜花椒大料炸锅,放入胡萝卜片翻炒。
  • 炖干豆腐的做法步骤:4
    4
    加入干豆腐耗油酱油,在加入半碗水。
  • 炖干豆腐的做法步骤:5
    5
    小火收汁,加蒜和木耳翻炒。
  • 炖干豆腐的做法步骤:6
    6
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:47:06