食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锡纸金针菇的做法步骤
-
1金针菇去根洗净放锡纸盒里。家里没有锡纸盒了，我用锡纸自己折了一个，也可以不折，直接把锡纸铺到平底锅里。 -
2炒锅热油，放蒜末爆香，炒出蒜香味后放红椒碎和葱花翻炒 -
3葱花炒香后，倒入料汁，熬开。料汁：蚝油一勺，味极鲜两勺，清水两勺，白糖少许，搅匀。 -
4炒好的料汁倒在金针菇上 -
5把装有金针菇的锡纸盒放在平底锅里，放火上开始加热，待锅中料汁冒泡之后再加热两分钟就可以了。 -
6出锅，撒上葱花就可以享用了。
小窍门
金针菇很易熟，不要加热时间过长。
蚝油和生抽都是咸的，我没有放盐，如果口重可以稍微加点盐。
蚝油和生抽都是咸的，我没有放盐，如果口重可以稍微加点盐。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 豌豆粒炒鸡蛋
- 麻婆豆腐
- 五谷香浓养生糊
- 土豆炖鹌鹑蛋
- 粉丝菠菜
- 葡萄干苹果拌酸奶
- 花生露
- 孜然爆炒鱿鱼
- 凉拌胡萝卜丝
- 黑豆绿豆豆浆
- 麻叶半成品
- 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐#
- 山药豆沙卷
- 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐#
- 菜花拌黄瓜
- 香辣凤爪鹌鹑蛋#食物边角料做大餐#
- 凉拌菜花梗
- 红烧金鲳鱼
- 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#
- 奶油抱抱卷
- 雪碧红茶冻
- 山药炒肉片#食物边角料做大餐#
- 明虾鸡爪煲#食物边角料做大餐#
- 盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽
- 家常豆角
- 实话什么什么的成语
- 实话实说
- 实践中丰富知识用英语怎么说
- 实逼什么什么的成语
- 实逼处此
- 实际要感谢你用英语怎么说
- 实非什么什么的成语
- 实非易易
- 实验心理学用英语怎么说
- 宠什么不什么的成语
- 宠什么什么忘的成语
- 宠什么什么惊的成语
- 宠什么什么花的成语
- 宠什么娇什么的成语
- 宠什么无什么的成语
- 里胥（清·曾国藩）
- 里语（魏晋·无名氏）
- 里门杂感三首（清末民国初·金武祥）
- 里门歇夏杂句（近现代·俞长源）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门高（宋末元初·刘辰翁）
- 里闬吟（宋·邵雍）
- 里闾诅语（唐·不详）
- 重一首同圣俞邻几持国作用前韵（宋·刘敞）
- 重三日偶然作（清·全祖望）
- 重上九华山（当代·汪茂荣）
- 重上征鞍（近现代·张鳦生）
- 重与彭兵曹（唐·贾岛）
- 重临五七干校旧址（近现代·朱帆）
- 快速养鹅100问/科技兴农丛书
- 宋词小札
- 山居笔记(精)
- 1999中国新诗年鉴
- 中国历代中医抗衰老秘要
- 肉狗快速饲养技术(修订本)/科技兴农精选丛书
- 仅次于总统的职业
- 小两口投资理财宝典(时尚家庭休闲系列)
- 奥林匹克数学竞赛千题巧解(初3修订版)
- 新民故事(第1集)
- 富士山风韵(日本书话)/经典丛话
- 小学生阅读精品(中)(精)
- 商业机会探索(潜能开发系列)
- 家常汤水(方太食谱)
- 孕妇美食(方太食谱)