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诗文 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#
释义
虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法
“所谓“虫草花”,它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草,药效略逊。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。今天用它来蒸鸡!煮米饭的时候一起蒸了,非常方便!”

食材明细

主料
  • 草鸡 450g
  • 干虫草花 20g
辅料
  • 盐焗鸡粉 18g
  • 料酒 2勺
  • 姜片 5片
  • 葱花 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花蒸鸡的做法步骤

  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:1
    1
    草鸡处理干净
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:2
    2
    取半个土鸡剁成小块
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:3
    3
    放入盆中加点料酒和盐焗鸡粉
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:4
    4
    拌匀后腌制入味
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:5
    5
    干虫草花洗净泡软
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:6
    6
    取一盘放入姜片
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:7
    7
    再放入腌制好的鸡块和虫草花
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:8
    8
    上锅蒸25分钟左右,我是煮饭时一起蒸的
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:9
    9
    时间到
  • 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#的做法步骤:10
    10
    撒上葱花即可

小窍门

我的偷懒做法就是直接用了盐焗鸡粉腌制,非常方便也美味
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 5:33:14