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诗文
香葱煎鸡蛋
释义
“香葱煎鸡蛋,最快捷简单的一道菜!”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
辅料
香葱
少许
食盐
适量
花生油
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香葱煎鸡蛋的做法步骤
1
准备三个鸡蛋。
2
嗑入碗中,用筷子搅散蛋液。
3
准备少许香葱。
4
把香葱加入鸡蛋液中,加入适量食盐。搅拌均匀。
5
如图。
6
热锅,放适量花生油。油温八层热,倒入蛋液。
7
把蛋液碗扣在蛋饼上,锅铲抵住碗,这样可以让碗内的蛋液全部流入鸡蛋饼中。
8
中火慢慢煎。待蛋液差不多成块状,翻面。
9
成品。
小窍门
火不能过大,不然容易煎糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 0:42:06