“芥菜营养价值很高，含有丰富的维生素和微量元素，芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。这些都是人体必需的维生素哦。其次，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，它会增加人体大脑中氧气的含量，起到清醒人脑的作用，对于高考的同学们很好，建议多吃些。芥菜里的蔬菜纤维丰富，这个能起到促进肠胃消化的作用，宽肠通便。有便秘的同学们可以多吃点。芥菜同时对于伤口愈合，抑制细菌都有作用，同时对于眼睑也有很好的保养作用。芥菜营养丰富，对于减肥的人来说是个不错的选择。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒芥菜的做法步骤
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1先把肥肉放进去。煸炒出油。把肉煸干就好了。盛出备用。 -
2把芥菜切成这样就可以了。生姜拍一下备用。 -
3芥菜和生姜一起下锅翻炒几下。加点水盖上盖子。煮3分钟。水不用加太多一点点就够了。 -
4加点盐。翻炒几下。盖上锅盖继续再煮两分钟。如果感觉太干的话。可以适量再加点水 -
5开盖。现在猪肉放进去翻炒几下出锅。 -
6开吃啦！????
小窍门
炒芥菜的时候。水不要一次性加太多了哦。根据自己的口味加入适量的盐。太好吃了。我和我妈把这满满的一盘菜吃得片甲不留。哈哈??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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