“白菜脆嫩，色泽明亮，汁鲜味香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜烧豆腐干的做法步骤
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1将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。 -
2将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。 -
3大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。 -
4随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。 -
5用少许水淀粉勾芡。 -
6加入味精，香油拌均，出勺即可食用。
所属分类：
热菜
家常菜