“大骨萝卜汤。
白萝卜富含钙质和维生素C，促进消化，消炎，抗癌及解毒作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨萝卜汤的做法步骤
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1大骨放入冷水浸泡30分钟洗净 -
2冷水入锅，水煮开后在煮三分钟捞出，过冷水冲净血水 -
3准备调料：生姜拍碎.葱打结 -
4将倒过水的骨头放入汤锅，加入没过骨身的清水，放入葱姜。大火煮开，小火慢炖一小时 -
5萝卜洗净去皮切成滚刀块待用。 -
6一小时后倒入萝卜煮20分钟 -
7萝卜煮熟后加入适量盐调味即可，起锅放入葱花
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类：
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