食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木姜子鸡尖的做法步骤
-
1先准备好所用食材 -
2准备调料 -
3先把鸡尖洗干净，放到锅里煮一下 -
4煮十多分钟捞起来，放凉水冲一下，沥水待用
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5把辣椒面（没有的话放小米辣也可），味极鲜，花椒（颗粒的），胡萝卜（可放也可不放，家人爱吃所以我多放了点），柠檬，盐，白醋，白糖，木姜子酱（也可放新鲜的木姜子）放一起拌匀 -
6尝一尝味道差什么加点，然后把鸡尖倒入放老抽（主要是上色）拌匀，有白芝麻的可以放点
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
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