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诗文
木姜子鸡尖
释义
食材明细
主料
鸡翅尖
适量
胡萝卜
适量
辅料
大芫荽
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
白醋
适量
盐
适量
柠檬
适量
胡辣椒面
适量
花椒
适量
木姜子酱
适量
白糖
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木姜子鸡尖的做法步骤
1
先准备好所用食材
2
准备调料
3
先把鸡尖洗干净,放到锅里煮一下
4
煮十多分钟捞起来,放凉水冲一下,沥水待用
5
把辣椒面(没有的话放小米辣也可),味极鲜,花椒(颗粒的),胡萝卜(可放也可不放,家人爱吃所以我多放了点),柠檬,盐,白醋,白糖,木姜子酱(也可放新鲜的木姜子)放一起拌匀
6
尝一尝味道差什么加点,然后把鸡尖倒入放老抽(主要是上色)拌匀,有白芝麻的可以放点
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/4 8:26:25