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诗文 韩式排骨土豆汤
释义
韩式排骨土豆汤的做法

食材明细

主料
  • 猪排骨 适量
  • 土豆 适量
  • 辣白菜 适量（发酵好的）
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 大料 适量
  • 韩式辣酱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

韩式排骨土豆汤的做法步骤

  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：1
    1
    排骨洗净；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：2
    2
    冷水入锅，待水开后煮出沫，用温水洗净；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：3
    3
    锅洗净，换清水，开始大火炖排骨，放葱段+姜片+大料，待开锅后调中火，炖40分钟；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：4
    4
    炖排骨期间准备其它菜，土豆洗净去皮，切成大块，鹅蛋大的土豆的话可以整个炖；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：5
    5
    发酵好的辣白菜撕成细条切段；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：6
    6
    中火炖四40分钟排骨，熬出白汤了；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：7
    7
    下土豆；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：8
    8
    把葱段和大料捡出来，放辣白菜；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：9
    9
    放一勺辣酱，用汤勺和小勺合作用湯把辣酱稀释一下再放；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：10
    10
    炖20分钟，土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：11
    11
    切葱末；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：12
    12
    葱末撒在汤里，提鲜；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：13
    13
    盛到汤碗里；
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：14
    14
    香喷喷哒……
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：15
    15
    成品
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤：16
    16
    好面的土豆！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   韩国料理   午餐   晚餐   学生  
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更新时间：2025/12/2 4:07:04