食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
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1先把莴笋去皮洗净。 -
2黄瓜洗净，切片。 -
3把莴笋切成菱形片。 -
4将彩椒洗净，切小块备用。 -
5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 -
6放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。 -
7鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用。 -
8倒入锅中翻炒。 -
9放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可。 -
10出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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