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诗文 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋
释义
【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1个
辅料
  • 黄瓜 1个
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 10克
  • 5克
  • 3瓣
  • 花生油 35毫升
  • 4克
  • 味精 2克
  • 香油 5毫升
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    先把莴笋去皮洗净。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净,切片。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把莴笋切成菱形片。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将彩椒洗净,切小块备用。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    倒入锅中翻炒。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    放入彩椒、盐翻炒1分钟,出锅前放入味精、香油调味即可。
  • 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/10 17:24:23