食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
基础小面包的做法步骤
-
1将黄油以外的所有材料按照先液体后固体的顺序倒入面包机。和面20分钟。 -
2加入黄油，再继续和面20分钟。 -
3将活好的面团发酵至2倍大。 -
4发酵好的面团排气，分割成若干小面团，静置15分钟。 -
5将面团滚圆，摆放整齐，放入烤盘。 -
6发酵好后在面包表面刷一层蛋液。 -
7撒少许白芝麻。 -
8烤箱180度，20-25分钟。表面金黄即可。 -
9内部组织很松软的。
所属分类：
烘焙
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