正宗油泼面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所有的面团食材混合在一起，揉成面团松驰二十分钟（我厨师机揉面5、6分钟）；
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松弛结束后继续揉面5、6分钟，成光滑的面团；
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取出面团搓成长条、分成12个小际子；
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取一个盘子表面刷上一层油；
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将每个小际子稍微压扁；
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码在盘子上，面团表面刷上一层油，盖上保鲜膜再次松驰一个小时；
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趁着醒面时准备配菜和调料；青菜洗净切大段，豆芽洗净沥干水份备用，准备好大蒜、葱花、辣椒粉、花椒粉生抽、香醋、盐和少许的味精备用；
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醒面结速后，烧一锅开水，取一个小面团压扁，用筷子在中间压一下；
9
两手揪着面片的两头，一边扯一边在案板上摔打成长条状；
10
两手从中间压痕处撕开，放入开水锅中；
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将面条煮至断生捞出；
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盛在大碗里，接着青菜和豆芽放入开水锅中烫一下捞出；
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摆放在面条上，再放入蒜蓉、?花、花椒粉和辣椒粉；
14
起小锅倒入植物油，油热至冒烟，将油浇在调料上；
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淋上适量的酱油、醋、盐和味精拌匀就可以吃了。
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成品图

诗文	油泼面
释义	“作为一个西北人油泼面是必须要做的，之前已发过“水浸法”醒面的方子，这次来发个“油浸醒”醒面的方子，其实两个方法都很简单，只要多做几次，无论用什么方法来做，味道一样棒棒的！” 食材明细主料高筋面粉 500g（面团）清水 260g（面团）盐少许（调面用）开水适量豆芽适量青菜适量醋适量酱油适量辣椒粉少许蒜蓉少许葱花少许花椒粉少许植物油适量辅料味精少许酸辣口味煮工艺数小时耗时普通难度油泼面的做法步骤 1 所有的面团食材混合在一起，揉成面团松驰二十分钟（我厨师机揉面5、6分钟）； 2 松弛结束后继续揉面5、6分钟，成光滑的面团； 3 取出面团搓成长条、分成12个小际子； 4 取一个盘子表面刷上一层油； 5 将每个小际子稍微压扁； 6 码在盘子上，面团表面刷上一层油，盖上保鲜膜再次松驰一个小时； 7 趁着醒面时准备配菜和调料；青菜洗净切大段，豆芽洗净沥干水份备用，准备好大蒜、葱花、辣椒粉、花椒粉生抽、香醋、盐和少许的味精备用； 8 醒面结速后，烧一锅开水，取一个小面团压扁，用筷子在中间压一下； 9 两手揪着面片的两头，一边扯一边在案板上摔打成长条状； 10 两手从中间压痕处撕开，放入开水锅中； 11 将面条煮至断生捞出； 12 盛在大碗里，接着青菜和豆芽放入开水锅中烫一下捞出； 13 摆放在面条上，再放入蒜蓉、?花、花椒粉和辣椒粉； 14 起小锅倒入植物油，油热至冒烟，将油浇在调料上； 15 淋上适量的酱油、醋、盐和味精拌匀就可以吃了。 16 成品图使用的厨具：煮锅所属分类：主食夏季食谱午餐晚餐学生
随便看	五花肉焖黄豆快手小炒——秋葵炒牛柳尖椒鸡块白灼双脆剁椒炒南瓜黄金玉米虾杏鲍菇甜椒炒韭菜炸酥肉蒸枣火腿炒蒜苔干豆角烧排骨红烧五花肉莲藕卤油面筋塞肉猪肉韭菜馅水饺萝卜烧肉烤鸭春饼卷肘花糖炒栗子泡面香酥土豆球炒小鱼干火龙果汁酸奶黄瓜炒鸡蛋黄瓜鸡蛋汤红薯大米粥大葱拌辣椒 enough big enough careful enough fasvagrole jmeoct enough for enough is as good as a feast enough is enough enough money enough now enough said enough to enough to do sth enriched uranium enriched wrinkle cream enricher def enricher meaning 秋杪再同诸子登落霞峰醉中赠有开（明·李孙宸）秋杪同人至东湖久憩归过黄园饮于韩家园（清·胡承珙）秋杪同张春江汪菊墅两太史李石泉司马张渔村（清·徐子威）秋杪同苏汝载及江西胡生登观象台俯金陵形势（明·邓云霄）秋杪同邓伯乔郑宗礼集赵丕振园亭（明·李孙宸）秋杪同阮坚之年丈集皇甫氏园夜饮（明·邓云霄）秋杪听鸡夜坐（明·邓云霄）秋杪喜大钵自沧州还（清·塞尔赫）秋杪坐雨柬苍水（清·周茂源）秋杪夜坐（明·释函是）秋杪宿准提阁（明·姚子蓉）秋杪小渡（近现代·胡雪抱）秋杪归觐建隆本师晤臞庵先生（清·超普）秋杪徐琶洲谭耿章梁止山韩纬五过寺值予远游（明·成鹫）秋杪怀郭明经子涵（清·啸颠）美丽英文(假如人生不曾相遇)/美丽英文袖珍馆美丽英文(爱是最美丽的语言)/美丽英文袖珍馆宋元戏曲史武林猛虎美丽英文(让爱在心里成长)/美丽英文袖珍馆美丽英文(心灵深处的音乐)/美丽英文袖珍馆结构力学辅导及习题精解(龙驭球第2版Ⅰ\Ⅱ合订高等院校教材同步辅导及考研复习用书) 分析化学辅导及习题精解(上武汉大学第5版高等院校教材同步辅导及考研复习用书) 材料力学辅导及习题精解(刘鸿文第5版Ⅰ\Ⅱ合订高等院校教材同步辅导及考研复习用书) 大学英语6级考试易考范文背诵100篇(附光盘) 物理/中国高校自主招生联考应试指南英语/中国高校自主招生联考应试指南语文/中国高校自主招生联考应试指南你在为谁读书(第1季一个CEO给青少年的礼物) 你在为谁读书(第2季成就最好的自己)

食材明细

油泼面的做法步骤