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诗文 美味蛋挞
释义
美味蛋挞的做法
“看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。”

食材明细

主料
  • 淡奶油 90克
  • 低粉 8克
  • 炼奶 8克
辅料
  • 牛奶 70克
  • 蛋黄 2个
配料
  • 白糖 40克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

美味蛋挞的做法步骤

  • 美味蛋挞的做法步骤:1
    1
    原料:淡奶油90克,牛奶70克,白糖40克,蛋黄2个,低粉8克,炼奶8克。
  • 美味蛋挞的做法步骤:2
    2
    蛋黄加低粉调匀,淡奶油、牛奶、白糖、炼奶放奶锅小火煮至白糖融化离火。
  • 美味蛋挞的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄糊快速搅匀。
  • 美味蛋挞的做法步骤:4
    4
    把蛋挞水倒入挞皮,八分满。
  • 美味蛋挞的做法步骤:5
    5
    烤箱预热200度,烤25分钟左右。
  • 美味蛋挞的做法步骤:6
    6
    蛋挞烤好啦。
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/16 5:51:34