食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。 -
2准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片） -
3热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。 -
4重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。 -
5倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。 -
6待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。） -
7盛出，装点摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
- 红旗飘飘
- 简易版酸菜鱼
- 鲜虾丸
- 蔓越莓手撕面包
- 糯米腊肉烧麦
- 黄瓜荞麦面
- 黄豆酱炒线椒
- 面条?家常晚餐篇
- 南瓜饼
- 龙虾仁炖蛋
- 家常炖豆腐
- 蔓越莓小米蒸蛋糕
- 葱油秋葵
- 冬日暖汤 冬瓜骨头汤
- 蒸螃蟹
- 烤鱼豆腐
- 肉末蒸冬瓜
- 清炒羊杂
- 松茸毛豆炒萝卜干
- 花式数字蛋糕
- 小白菜土豆饼
- 乌鸡淮山汤
- 香菇白菜馅发面蒸饺
- 香妃酥
- 红烧黄鳝
- 什么什么丝竹的成语
- 什么什么丝粟的成语
- 什么什么丝联的成语
- 什么什么丝连的成语
- 什么什么丝长的成语
- 什么什么丢瘦的成语
- 什么什么丢盔的成语
- 什么什么丢眼的成语
- 什么什么丢魄的成语
- 什么什么两人的成语
- 什么什么两便的成语
- 什么什么两全的成语
- 什么什么两利的成语
- 什么什么两只的成语
- 什么什么两可的成语
- 坐月与归试二君（清·林旭）
- 坐月喜易钦之见过（明·陆深）
- 坐月效古（明·陆深）
- 坐月诗五首 二月八夜月（明·邵宝）
- 坐月酬郑见怀之作（清·惠士奇）
- 坐月闻歌（明·陶益）
- 坐月（明·胡宗仁）
- 坐月（清·曹复）
- 坐月（清·许雷地）
- 坐有石季伦金谷图事因与于鳞共赋新体一章（明·王世贞）
- 坐松声中了无它音（明·王履）
- 坐槐阴偶书（明·钟芳）
- 坐段桥（清·徐倬）
- 坐池上看水偶成五绝句（宋·宋庠）
- 坐沼上有怀京师冠盖（明·吴与弼）
- 正义与应得
- 史前聚落时空分布特征挖掘技术与方法--以环嵩山地区为例
- 石墨烯基础及氢气刻蚀
- 法国大革命(精)/贝克知识丛书
- 格林童话(英汉对照)/床头灯英语1000词读物
- 文学对话录
- 新时代中国特色社会主义协商民主研究
- 寒山月咏史旅游诗选(精)
- 粤剧/中国非物质文化遗产代表作丛书
- 当代摄影家研究(普通高校摄影专业系列教材)
- 如何利用学校网络进行项目式学习和个性化学习
- 无线传感器网络技术研究与应用
- 神性弥漫的行走--沿着香格里拉疆域的诗性笔记/行走中国丛书
- 深圳传(精)
- 诚实的苹果嘉儿/小马宝莉闪钻水彩画