食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。 -
2准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片） -
3热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。 -
4重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。 -
5倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。 -
6待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。） -
7盛出，装点摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
- 土豆丝拌火腿
- 造型红薯
- 大枣红糖止咳姜汤
- 青菜圆子粥
- 莲藕杏鲍菇猪骨汤
- 简易三明治
- 莲藕大骨汤
- 毛豆炒肉
- 清炒空心菜
- 玉米南瓜排骨汤
- 炼油渣
- 芹菜叶粉丝汤
- 传统大油饼
- 凉拌丝瓜
- 红烧鲫鱼
- 懒人早餐-煎饺
- 巧克力蛋糕
- 葱油沼虾
- 柠檬椰奶水
- 爆炒南瓜尖
- 蛋炒饭
- 清蒸武昌鱼
- 南瓜饼
- 让你一次吃到四种口味的奶黄馅桃山月饼
- 香煎莲藕饼
- 剑老无芒，人老无刚
- 剑胆什么什么的成语
- 剑胆琴心
- 剑首一吷
- 剑首什么什么的成语
- 剔什么什么刷的成语
- 剔什么什么挞的成语
- 剔什么什么揣的成语
- 剔什么什么珑的成语
- 剔什么什么蜂的成语
- 剔什么什么骨的成语
- 剔什么什么鲁的成语
- 剔什么挞什么的成语
- 剔什么撩什么的成语
- 剔什么玲什么的成语
- 九日（元·萨都剌）
- 九日（元·黄溍）
- 九日（元末明初·叶颙）
- 九日（元末明初·朱希晦）
- 九日（元末明初·陶宗仪）
- 九日（唐·崔国辅）
- 九日（唐·张谔）
- 九日（唐·李商隐）
- 九日（唐·李嘉祐）
- 九日（唐·李白）
- 九日（唐·李群玉）
- 九日（唐·杜牧）
- 九日（唐·杜甫）
- 九日（唐·杨衡）
- 九日（唐·殷尧藩）
- 埋弧焊工艺与操作技巧/焊接工艺与操作技巧丛书
- 超人气蛋糕点心面包
- 家居空间设计1001例(客厅)
- 家居空间设计1001例(卧室书房)
- 时尚串珠饰品DIY
- 高尔夫练习日志(精)
- 望面知健康(附光盘)
- 工作室地图
- 百变脚趾美甲
- 营养与膳食(案例版供临床医学护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国高职高专医药院校课程改革规划教材)
- 随机信号处理原理与实践
- ISO9000族标准与薄弱学校教学质量管理改进应用研究
- 陆元九传(科学与人生中国科学院院士传记)
- 护理导论(案例版供护理涉外护理助产等专业使用全国高职高专医药院校课程改革规划教材)
- 理解科学推理/理解科学译丛