网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 海米烧冬瓜
释义
海米烧冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 500g
  • 海米 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 5g
  • 鸡精 5g
  • 料酒 5g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

海米烧冬瓜的做法步骤

  • 海米烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片）
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。）
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    盛出，装点摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/13 4:35:09