食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。 -
2准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片） -
3热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。 -
4重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。 -
5倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。 -
6待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。） -
7盛出，装点摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
- 酸菜鸡蛋汤年糕
- 鱼香鹌鹑蛋
- 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉
- 姜葱小章鱼
- 南瓜银耳露
- 韭菜炒豆干
- 小鸡烧果子
- 馒头早餐
- 【东北】韭菜盒子
- 辣炒双菇
- 挂霜花生
- 蔬菜比萨
- 花样芝麻蒸包
- 腌盐白菜
- 蒸萝卜干
- 蒸大马哈鱼
- 自制白巧克力
- 莲花勺巧克力
- 糖醋藕片
- 凉拌木耳黄瓜
- 油炸大马哈鱼
- 猪肝炒菠菜
- 菠菜鸡蛋粉丝馅合子
- 肉松面包
- 泰式青柠檬蒸鱼
- 无昼无夜
- 无暇什么什么的成语
- 无暇及此
- 无暇顾及
- 无有什么什么的成语
- 无有伦比
- 无服之丧
- 无服之殇
- 无服什么什么的成语
- 无本之木
- 无本什么什么的成语
- 无本生意
- 无机什么什么的成语
- 无机可乘
- 无束什么什么的成语
- 水仙花（清·金至元）
- 水仙花（清·陶孚尹）
- 水仙词六首（近现代·连横）
- 水仙谢后作，用松峰韵（近现代·王彦行）
- 水仙谣为赵子固赋（宋·周密）
- 水仙谣（唐·温庭筠）
- 水仙（元·袁士元）
- 水仙（宋·吕本中）
- 水仙（宋·姜特立）
- 水仙（宋·廖行之）
- 水仙（宋·张孝祥）
- 水仙（宋·徐积）
- 水仙（宋·晁说之）
- 水仙（宋·曹彦约）
- 水仙（宋·洪咨夔）
- 财务报表分析(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 应用统计方法(21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
- 物流信息技术应用(21世纪高职高专规划教材)/物流管理系列
- 基础会计实训(经管类创新型实验实训系列教材)
- 客房服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/酒店管理系列
- 教育评价学(第2版21世纪教育经济与管理系列教材)
- 经济学基础(21世纪高职高专规划教材)/财经类专业基础课系列
- 税务代理实务(第3版21世纪高职高专精品教材)/新税制纳税操作实务系列
- 外国造园艺术
- 巧手易(NO.52拼布人的针线故事)
- 不确定环境下企业开放式技术创新战略研究/中青年经济学家文库
- 吞噬星空(2涅槃1)
- 奇奇导弹公司/中国原创科学童话大系
- 吞噬星空(觉醒4)
- 中国儿童文学60年(1949-2009上下)(精)