“酸甜可口”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧偏口鱼的做法步骤
-
1偏口鱼去鳞。内脏正反面改刀 -
2盘内倒入酱油然后在鱼的正反面撒上葱丝。姜丝。盐。十三香 -
3用干淀粉拍在鱼的正反面 -
4炸鱼的时候先用大锅定型。然后转中火。在小火。干锅偏口。炸的焦点硬点更好吃 -
5锅底留少许油放姜丝干辣椒暴香然后可以放点胡萝卜丁稍微炒一下。然后添水放调料。盐。酱油。糖。把炸好的鱼放在锅里继续煮勾芡。收汁。装盘撒点香菜。出盘
小窍门
炸鱼时。先大火。中火。小火。转换。因为要把鱼炸透。需要的时间长。一直用大火的话。鱼就成黑色了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 红酒香烤鸡翅
- 轻乳酪芝士蛋糕（水浴法）
- 柠香烤鸡
- 龙虾（啤酒）
- 棉花糖版牛轧糖
- 榴莲马芬
- 烤猪边排
- 黑椒烤虾
- 香蕉核桃马芬
- 烤奶酪蘑菇
- 蓝莓马芬
- 腐乳烤鸡翅
- 烤肉脯
- 泡菜桂花香烤鸡翅
- 辣烤鸡翅
- 玉米马芬蛋糕
- 孜然烤翅
- 乳酪马芬
- 蒜瓣烤肉
- 自制寿司
- 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版
- 朗姆酒马芬
- 【提拉米苏】～～啰嗦版
- 美味煎鸡排
- 焗烤明虾
- pp
- pp
- PPC
- PPD
- PPE
- P-plate
- ppm
- PPP
- ppp
- ppr
- p.pr.
- PR
- Pr
- pr
- P.R.
- 和韵林鹤山秋兴（清·许超英）
- 和韵沙坑（宋·韩淲）
- 和韵法先生（当代·熊盛元）
- 和韵游东冈寺（明·张吉）
- 和韵灵保《秋夜不寐偶成小诗示攸县蒋春岩主（清·蒋绍宗）
- 和韵王继学题周冰壶四美人图唐宫题叶（元·雅琥）
- 和韵留别（清·性道人）
- 和韵留陈公甫（明·张弼）
- 和韵秋日述怀简李克明（元·吴景奎）
- 和韵答丘时雍主事（明·张弼）
- 和韵答余德载（明·郑真）
- 和韵答傅彦武（明·练子宁）
- 和韵答吴泌处士（明·林光）
- 和韵答徐大挹泉文泂（清·王泰偕）
- 和韵答杨生（元·吴景奎）
- 城市轨道交通工程施工组织管理与计价
- 云南国税年鉴(附光盘2011)(精)
- 汽车发动机原理(普通高等教育十二五汽车类规划教材)
- 出纳岗位实操大全(基本技能+日记账处理+工商税务管理)
- 国家执业药师职业资格考试考试大纲(第8版2022)
- 创业实务(第3版新编21世纪高等职业教育精品教材)/公共基础课系列
- 西门子S7-200PLC编程从入门到精通(第2版)
- 姚安县年鉴(2018)(精)
- 应用数学(高职高专公共基础课系列教材)
- 世说新语（全2册）
- 行稳致远(风险管理案例汇编)
- 电工电子技术(第5版)
- 资产评估实务<一>精讲精练/中财传媒版2022年资产评估师资格全国统一考试辅导系列丛书
- 封神演义/漫画中国古典名著
- Premiere Pro CC 2018视频编辑标准教程(全彩版)