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诗文 适合夏天的Q弹葡萄果冻
释义
适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法
“成熟的葡萄酸甜可口营养丰富,夏天温度高雨水少的时候最是香甜,葡萄中含的糖份很高主要是葡萄糖,可以每天食用,但不要吃太多。做成布丁也是很好的选择。”

食材明细

主料
  • 葡萄 100g
  • 白朗姆酒 30ml
  • 吉利丁粉 5g
辅料
  • 白砂糖 40g
  • 热水 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葡萄果冻的做法步骤

  • 适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法步骤:2
    2
    葡萄洗净切成两半
  • 适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法步骤:3
    3
    将白朗姆酒倒入葡萄果肉中
  • 适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法步骤:4
    4
    热水倒入吉利丁粉搅拌均匀,热水煮开,再倒入吉利丁液搅拌均匀
  • 适合夏天的Q弹葡萄果冻的做法步骤:5
    5
    将葡萄果肉放入小玻璃碗里(浅口就可以),再倒入稀释的吉利丁液。放凉冷藏即可

小窍门

1、葡萄也可以整颗去皮
2、果冻放进冷冻室冰硬也是超级好吃的
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/15 11:19:07