“银鱼煎蛋的做法十分简单，又十分方便，因为每个人家里都有鸡蛋，银鱼又新鲜可口，营养丰富，很受人们喜欢。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼煎蛋的做法步骤
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1银鱼洗净加入料酒、盐、少许糖、姜片拌匀腌制十分钟待用。 -
2把鸡蛋打到碗里待用 -
3顺着方向打散鸡蛋待用 -
4在蛋糊中加倒入银鱼、剁好的青红椒、少许盐搅匀待用。 -
5锅中留底油烧热倒入银鱼蛋糊用小火先煎一面。 -
6再煎好另一面即成 -
7反复煎一次即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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