网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 剁椒鳊鱼
释义
剁椒鳊鱼的做法

食材明细

主料
  • 鳊鱼 1200g
  • 生姜 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 2勺
  • 剁椒 4勺
  • 色拉油 2勺
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒鳊鱼的做法步骤

  • 剁椒鳊鱼的做法步骤:1
    1
    鳊鱼洗净、清除内脏,背上划几刀以便入味,再用厨房用纸吸干水分。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤:2
    2
    鱼的全身抹上盐。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤:3
    3
    鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤:4
    4
    水烧开后,放入鳊鱼,大火蒸10分钟后取出。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤:5
    5
    撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。

小窍门

我们家早就不用蒸鱼豉油了,就用生抽,一样鲜(^_^)v
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   湘菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:54:30