“洋葱有抗癌食材之称，有降血压、预防血栓的作用。洋葱炒肉，是一道经典菜，也是我喜欢的菜，夏季来这么一盘菜，既好吃又有营养，最重要的是。。。可以解馋哟，哈哈。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒肉的做法步骤
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1原料：洋葱、姜、五花肉。 -
2五花肉切片，姜切丝，洋葱切小方块。 -
3热锅凉油，下入五花肉煸炒。 -
4五花肉的边呈金黄色时，下入姜丝，炒香。 -
5烹入料酒和生抽，翻炒。 -
6加入洋葱块，继续翻炒。 -
7加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅。 -
8成品
小窍门
1、五花肉炒出吐油会更好吃。
2、洋葱本身就有调味的作用，所以不用放太多的调料。
2、洋葱本身就有调味的作用，所以不用放太多的调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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