“现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃，方便快捷也美味。最近刚入手的珍妮珍馐家的纯肉肠，用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷，这纯肉的香肠肉质紧实，的确不一样。做早餐还是做菜都是不错的选择哦，相信老少都会喜欢哒。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香肠抱蛋卷的做法步骤
-
1准备好食材 -
2平底锅少许油，放入香肠煎熟 -
3胡萝卜洗净去皮剁碎 -
4鸡蛋磕入盆中 -
5放入胡萝卜碎、葱末，盐拌匀 -
6平底锅少许油加热，保持小火 -
7倒入蛋液（不能太厚） -
8成型后放入煎熟的香肠 -
9卷起 -
10.再倒入一层蛋液 -
11稍微凝固卷起煎一下 -
12切块，淋少许番茄酱装饰即可食用?
小窍门
胡萝卜碎尽量切细碎一些。
入锅一层鸡蛋液尽量薄一些，可以多卷几层，我卷了两层。
稍微凝固卷起，烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。
这个份量可以做小的3个卷。????
入锅一层鸡蛋液尽量薄一些，可以多卷几层，我卷了两层。
稍微凝固卷起，烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。
这个份量可以做小的3个卷。????
使用的厨具：不粘锅
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懒人食谱