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诗文 虾仁沙拉套餐
释义
虾仁沙拉套餐的做法
“今天的早餐继续走个沙拉,天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子,本来是想着泡份紫菜汤,从是小子说还是想喝豆浆类的,于是就泡了一份莲子,早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把,大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数,二就是结合家里人的口味。”

食材明细

主料
  • 土豆 6个
  • 鸡蛋 3个
  • 虾仁 100克
  • 生菜 1棵
  • 樱桃萝卜 6个
辅料
  • 粽子 3个
  • 莲子 1把
  • 黑米 1把
  • 葱油 适量
  • 酱油 适量
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

虾仁沙拉套餐的做法步骤

  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:2
    2
    再备一份莲子黑米。提早一晚将莲子黑米泡发好备用。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:3
    3
    锅里加水分别将粽子鸡蛋土豆加热煮熟。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:4
    4
    将泡洗好的莲子黑米入破壁机。加入清水,选择煮豆浆的烹饪模式。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:5
    5
    打至莲子黑米浆完成。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:6
    6
    将拌沙拉的时蔬用摘洗一遍后,再用细盐水泡洗。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:7
    7
    粽子加热好,鸡蛋土豆煮好,控水出锅备用,再将虾去虾线下锅煮熟。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:8
    8
    将泡洗好的时蔬控水入沙拉碗,再切好鸡蛋土豆,剥好虾仁加入。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:9
    9
    再按个人喜好调一个沙拉汁,我用到少许的葱油,酱油白醋及少许许的糖。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤:10
    10
    将调好的酱汁淋在上面即可。配上粽子,莲子黑米浆,那么美美的早餐就有了。

小窍门

热粽子,煮鸡蛋,煮土豆,这三款食材的出锅的时间都不同,大家要灵活调整。
使用的厨具:搅拌机、煮锅
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更新时间:2025/3/10 14:53:09