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诗文	自制辣酱
释义	“超级辣酱” 食材明细 主料 小米椒 200克 大蒜 50克 辅料 苹果 半颗 豆豉 少许 冰糖 一大勺 酱油 两大勺 盐 一勺 香油 一勺 超辣 口味 酱 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制辣酱的做法步骤 1 打碎的辣椒放入一大勺冰糖，盐适量，加入生抽两大勺，料酒一大勺，放入豆豉搅拌均匀 2 把放凉的辣椒油倒入辣酱中，加点香油搅拌。放入冰箱中过几天就可以入味来吃了。 3 上锅倒入色拉油烧热，打碎后的辣椒，挖出一两勺放入热油中随即关火待其放凉 小窍门 好辣，不太吃辣的人会觉得吃完后缺氧?? 使用的厨具：搅拌机 所属分类： 自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。