食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2土豆去皮切成丝。 -
3切好的土豆丝用清水过一遍，泡在水里面。 -
4青椒，辣椒干切丝，蒜头剁碎。 -
5开水锅里面加点盐，把土豆丝倒进烫变色捞出沥干放凉。 -
6青椒丝，辣椒干丝也烫变色。 -
7蒜头炸香，成大蒜油。 -
8花椒用油炸香，成花椒油。 -
9焯好的土豆丝加上辣椒，黑芝麻，花椒油，大蒜油，鸡精，盐，辣椒油拌匀就可以。
小窍门
炸大蒜油和花椒油的时候，只取油用，花椒大蒜滤掉。
- 软糯香甜，好吃入味的茨菇红烧肉
- 红烧鸡翅尖
- 土豆片炖回锅肉
- 茄汁虾仁
- 香菇酱
- 鱼香肉丝
- 羊肉面
- 猪肉锅盔（手抓饼版）
- 苦瓜木耳炒鸡蛋
- 红薯烧排骨
- 蒜蓉炒花甲
- 腊肠炒香干
- 南瓜小米蒸糕
- 红萝卜粉条素包子馅
- 红枣糕
- 青椒炒豆干
- 红豆沙手撕吐司（一次发酵）
- 韭菜炒鸭蛋
- 塔菜炒虾酱
- 小米蛋糕
- 鲜贝肉末豆芽拌面
- 当归红糖鸡蛋
- 小龙虾尾炒年糕
- 麻香红酒炖鸡翅
- 青椒炒土豆丝
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