“面条党，不管汤面，炒面都爱～周六周日可以给自己加个餐，主食蔬菜都有啦”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丝炒面的做法步骤
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1蒸锅，水开后放入面条。3，4分钟后取出，放入凉水中，过凉后沥干水分
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2鸡肉冷水下锅，放入葱，姜，滴一点点料酒，煮熟后。撕成丝备用
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3炒锅，锅热后加入切成丝的包菜，豆芽翻炒，倒入点醋去除腥味，断生后放入半熟的面条，鸡肉。来回翻炒，依次加入老抽，生抽，十三香，辣椒粉，盐，鸡粉(按照口味添加)，葱花，香油
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4出锅，装盘
小窍门
面条时间不要蒸太久，不然容易粘。
使用的厨具：炒锅
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