网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末萝卜糕
释义
食材明细
主料
白萝卜
750克
猪肉
500克
鸡蛋
两个
淀粉
200克
辅料
自制剁椒酱
一勺
盐
适量
香葱
适量
生姜
一块
黑胡椒粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉末萝卜糕的做法步骤
1
准备好原材料。
2
白萝卜洗净用刨丝器刨丝后放入开水中烫一下捞出。
3
猪肉剁成肉泥,烫过的萝卜丝切碎。
4
萝卜碎和肉泥放一起,打入鸡蛋,加入一勺自制的剁椒酱,加入姜末、小葱末、盐、黑胡椒粉。
5
加入淀粉,充分搅拌上劲。(这个需要一点耐心,朝一个方向多搅拌,还可以充分摔打,我是用打蛋器的搅拌棒来搅拌的,所以就省力气了,有打蛋器的可以试试。)
6
在容器上抹上一层油,将半成品盛入,按压紧,表面用不锈钢勺沾一点油抹光滑。
7
放入开水锅里蒸熟。
8
切成条,可以一次性多做点,凉后密封好可以放入冰箱冷藏几天都没问题,吃的时候切片蒸热即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 烤箱菜 创意菜
随便看
端午节都吃过粽子啦,看下制作过程叭
豆角蒜苔蒸面
香菇菜虾仁焖饭
卡通勤劳的小蜜蜂馒头
蒜蓉蒸扇贝
蜜汁烤鸡翼
蜜桃冻
咖喱鸡肉意面
儿童餐10一小海豚
牛肉焖胡萝卜
卡通小刺猬馒头
拍黄瓜
蟹黄豆腐
懒人发面葱花饼
桂花双米红枣粥
香菇烧鱼块
卡通小蜗牛小馒头
贝贝南瓜米饭盅
炸洋葱圈
酱烧排骨
卡通小熊猫小馒头
啤酒鸭
芝麻苏打饼干
油焖茭白
低卡版法兰西多士
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 22:17:08