“做法简单，口感好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大虾炒白菜的做法步骤
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1虾洗净去虾线 -
2白菜洗净片成片
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3锅中加入花生油烧热
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4放入虾炒出红油
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5加入葱姜爆香
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6加入适量料酒烹一下，放入白菜翻炒均匀加入盐鸡精白糖香菜段调味即可
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7出锅装盘这样一道大虾炖白菜就做好了
小窍门
炒虾油时一定火不能太急，否则容易发糊变黑
.料酒可以去虾的腥味，放一点糖是为了菜的口感更柔和，不会感觉干咸，当然不放糖也可以的。
.料酒可以去虾的腥味，放一点糖是为了菜的口感更柔和，不会感觉干咸，当然不放糖也可以的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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