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诗文 微波肥牛饭
释义
微波肥牛饭的做法
“洋葱是日常生活中常见的蔬菜,具有很高的营养价值,而且功效卓著:杀菌、抗感冒,降血压降血糖,促进胃肠蠕动,帮助消化,堪比蔬菜界的“万能侠”。肥牛肉质细嫩、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹,倍受人们青睐。它是一种高密度食品,营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。
洋葱配肥牛,营养更容易吸收,短时间的微波无烟烹饪,营养物质得以很好的保留。”

食材明细

主料
  • 肥牛片 150克
  • 米饭 1碗
  • 洋葱 半个
辅料
  • 生抽 1大勺
  • 1小勺
  • 淀粉 2小勺
  • 白糖 1小勺
  • 葱花 少许
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

微波肥牛饭的做法步骤

  • 微波肥牛饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:肥牛肉片,洋葱,米饭,葱。
  • 微波肥牛饭的做法步骤:2
    2
    150克肥牛肉片洗净后放入碗内,加入生抽、盐、糖、淀粉,拌均匀,腌制10分钟。
  • 微波肥牛饭的做法步骤:3
    3
    洋葱半个,洗净后切丝,码在盘上,撒上少许盐花。
  • 微波肥牛饭的做法步骤:4
    4
    将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。
  • 微波肥牛饭的做法步骤:5
    5
    盖上微波炉盖,放入微波炉中,变频微波高火3分钟,取出。
  • 微波肥牛饭的做法步骤:6
    6
    把蒸好的米饭装入碗中,盖上做好的洋葱肥牛,撒上葱花,完成。

小窍门

1、在烹饪的过程中,要保持肥牛肉片的鲜嫩,过长的烹饪会使得其口感变老,高火3分钟即可。
2、腌制肥牛肉片时,加入适量的淀粉,可以使肉片口感嫩滑。
3、这里的米饭,可以用剩饭,用微波炉加热2分钟即可。
使用的厨具:微波炉
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/15 7:18:36