“虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜，既下饭又有营养。喜欢吃辣的可以加些红椒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋虾皮包菜的做法步骤
-
1包菜用手撕成小块。 -
2备好葱姜蒜虾皮。
-
3炒锅小火煸炒葱姜蒜，炒出香味。
-
4倒入包菜、虾皮煸炒。
-
5变色后加入一勺糖和半勺盐，量根据自己口味调整。
-
6出锅前加入醋调味。
-
7酸甜可口，不喜欢甜的可以不加糖。
-
8爽脆鲜香，美味又营养。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜