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诗文 【贵州】豉香杏鲍菇
释义
【贵州】豉香杏鲍菇的做法
“简单食材,简单的烹饪,最能成就美味!”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 五个
  • 老干妈风味豆豉 两茶匙
辅料
  • 鸡粉 四分之一茶匙
  • 味极鲜酱油 半茶匙
  • 六瓣
  • 三根
  • 辣椒段 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豉香杏鲍菇的做法步骤

  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    蒜切末,葱切碎,杏鲍菇撕成条
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇用开水煮两分钟捞出控水备用
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入适量的油烧至七成热下蒜泥,辣椒段爆香
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    倒入杏鲍菇一起翻炒
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入两茶匙老干妈风味豆豉,半茶匙味极鲜酱油,1/4茶匙鸡粉翻炒均匀
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    放入葱花,翻炒均匀即可。
  • 【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品,配上一份米饭就完美了!

小窍门

老干妈风味豆豉和味极鲜酱油都有盐,所以不用加盐了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 16:25:45