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诗文 炒凉粉,小时候的味道
释义
炒凉粉,小时候的味道的做法
“炒凉粉”

食材明细

主料
  • 凉粉 适量
  • 蒜苗 适量
  • 猪油 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒凉粉的做法步骤

  • 炒凉粉,小时候的味道的做法步骤:1
    1
    准备好凉粉,蒜苗,自己炼的猪油
  • 炒凉粉,小时候的味道的做法步骤:2
    2
    凉粉切块,蒜苗切碎备用。热锅下猪油,超香蒜苗,下入凉粉炒至透明状。
  • 炒凉粉,小时候的味道的做法步骤:3
    3
    放入生抽,五香粉,辣椒粉,盐,小火炒焖透,少量鸡精即可出锅

小窍门

不要频繁翻动,凉粉容易烂
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   豫菜  
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更新时间:2025/3/15 13:32:03