食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉香菇丸的做法步骤
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1香菇洗净后切碎 -
2牛肉馅中加适量葱花、姜末，打入1个鸡蛋，调入香油、生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、淀粉拌匀
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3加入香菇后拌匀
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4调的的牛肉馅团成相等的牛肉丸
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5锅中水烧开后上笼蒸20分钟
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6香葱切碎
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7炒锅中加半碗水，调入少许盐、生抽、鸡精，烧开后勾水淀粉，加入葱花，淋在牛肉丸上即可
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8简单快捷
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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