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诗文
剁椒香芋
释义
“一道简单又容易上手的家常菜!”
食材明细
主料
香芋
250克
剁椒
三茶匙
辅料
蒜末
半茶匙
葱
适量
生抽
半茶匙
食用油
适量
鸡粉
四分之一茶匙
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒香芋的做法步骤
1
准备食材
2
芋头洗净切片摆盘备用
3
剁椒,蒜泥加半茶匙生抽四分之一茶匙鸡粉拌匀
4
将拌匀的剁椒平铺在芋头上
5
上锅蒸二十分钟
6
蒸好的芋头取出撒上葱花
7
起油锅倒入适量的食用油烧热均匀的浇在芋头上即可(大概需要两茶匙的油)
8
成品
小窍门
不浇油也可以,可以根据自己的喜好!剁椒和生抽都有盐味所以不用另外加盐!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/18 2:37:11