“有时候剩了米饭，倒掉就浪费了可惜了，可以加点料做炒饭。炒饭是从小爱吃，虽然那时物质不丰富，通常只加点葱花酱油爸爸也炒得很好吃。
现在啊炒饭里当然是想加什么就加什么。因为爱吃，就算没剩饭，有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道，加入一起炒饭，很是开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
彩椒茄汁炒饭的做法步骤
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1准备好材料 -
2培根切小片；洋葱切碎；彩椒切碎
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3蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗里，加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用
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4热油锅，先入培根略炒，再加入洋葱炒出香味
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5倒入彩椒碎翻炒至变软
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6加入米饭炒散后再倒入拌好的番茄酱汁翻炒至水分干了
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7洒入少许芝麻与葱花炒匀即可
小窍门
我用的番茄酱比较咸；根据个人口味加盐或不加。
使用的厨具：不粘锅
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