食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，姜切末，鸡蛋打散备用 -
2面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉
-
3热锅入凉油，小火煸香葱花，下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁。加入约2大勺番茄酱。继续翻炒至颜色红亮
-
4.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水。大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅。继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花x加入适量食盐调味儿，加入蒜末，再次煮开后，关火。滴入几滴香油，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 凉拌酸辣海鲜菇
- 鲜鲜甜甜满口美味【照烧鸡肉饭】
- 糖醋藕丁
- 自制放心豆芽
- 洋葱炒鸡蛋
- 小炒杏鲍菇
- 怪味排骨
- 培根杏鲍菇
- 烤韭菜
- DIY----排毒减肥的南瓜小饼与小球
- 蒜香鸡翅
- 俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗？ 反正我是会了 呵呵
- 营养粥品-【人参果红豆小米粥】
- 东北菜-土豆拌茄子
- 传统美食【西葫芦煎饼】
- 炒双椒
- 蛋皮寿司
- 莜面旺旺
- 砂糖牛油面包
- 蜜豆白森林
- 香辣龙虾
- 蛰头菠菜墩
- 清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”
- 豪华版“凉拌卤牛肉”
- 【芝心米丸子】
- jammed stapler
- jammed window
- jamming attacks
- jam session
- jam tray
- jane doe
- jane does
- jane eyre
- jane goodall
- jane look
- jane purse
- jane spurse
- january 2020 calendar
- january 2021
- january birthstone
- 谒尹文端公墓（清·金朝觐）
- 谒尹谏议墓（宋·韩淲）
- 谒屈子祠（近现代·田翠竹）
- 谒山斋先生易尚书（宋·乐雷发）
- 谒山海关武宁王庙（明·张弼）
- 谒山（唐·李商隐）
- 谒岱庙（当代·陈振家）
- 谒岱祠即事（宋·晁补之）
- 谒岳坟（近现代·李仲林）
- 谒岳坟（近现代·郁达夫）
- 谒岳庙一首（明·郭谏臣）
- 谒岳庙（宋·晁说之）
- 谒岳庙（清·周煌）
- 谒岳忠武公墓（清·王泰偕）
- 谒岳忠武庙（清·王峻）
- 动物医院/洒洒和荣荣
- 南亚宗教发展态势研究
- 佛法王庭的光辉--嵩山大法王寺佛教文化艺术论坛文集
- 苏共二十大(秘密报告与赫鲁晓夫的谎言)/参考系列/世界社会主义研究丛书
- 高等教育评论(2014年第1卷总第2卷)
- 审美特性(上下)/社科文献精品译库
- 克林顿总统弹劾案与美国政治文化(修订版)
- 台湾历史研究(第2辑)
- 当代舞台艺术观察与思考
- 宝贝不剩一粒饭
- 军政名人的最后岁月
- 开国纪事(历史瞬间恢弘再现最新修订版)
- 位子(2)
- 故事会(2014秋冬增刊22期72合订本总571\秋季增刊\冬季增刊)
- 临床执业医师资格考试采分点必背(新大纲最新版2015国家执业医师资格考试指定用书)