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诗文
蒸肉饼
释义
“方便快,营养好”
食材明细
主料
猪肉沫
300克
鸡蛋
1个
辅料
盐
少量
鸡汤
200克
鸡精
少量
生姜
少量
小粉
2匙
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸肉饼的做法步骤
1
肉沫中加小粉,少量盐,生姜沫,鸡汤(没有可加水)拌均
2
肉饼中间压个坑
3
打个生鸡蛋在中间
4
蒸锅水开后,放入肉饼蒸12分钟,关火后再焖5分钟,取出即可食用
5
肉饼很鲜,营养丰富,小朋友很爱吃,20分钟就能吃到
小窍门
生姜必须加,切碎些,蒸的时间要把握好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/5/7 15:48:27