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诗文
香脆葱花饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
麻辣鲜
适量
酵母
5g
小葱
适量
芝麻
适量
五香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香脆葱花饼的做法步骤
1
面粉加酵母粉用温水和面,面越软越好(不是希)将和好的面放置一边静等10分钟
2
将香葱切碎,备用
3
取出一小块醒好的面
4
擀成面片
5
刷一层薄油
6
撒上麻辣鲜,(以个人口味)后在撒上葱花
7
两边对折,再刷上一层薄油(这样饼子更酥脆)
8
从右往左卷起,在静等5分钟……
9
电饼档预热刷上一层薄油,上下温度130,把醒好的面剂均匀的擀成面片下锅
10
双面煎至金黄起锅
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:56:07