食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鲜肉蟹壳黄的做法步骤
-
140g猪油加入80g面粉，揉成油酥 -
230g猪油，45g水，5g砂糖加入95g面粉，揉成水油皮
-
3揉好了在一边醒十来分钟左右
-
4分割成小剂子，这个配方能做十个，所以油酥12g一个、水油皮17g一个
-
5用一个水油皮包裹住油酥
-
6要包裹的厚薄一致比较均匀
-
7擀成长条形
-
8从上到下卷起来
-
9放到一边松弛十来分钟
-
10再次擀开成长条形
-
11从上到下卷起来
-
12最后放到一边松弛十来分钟
-
13对折，捏成剂子
-
14擀开成薄片
-
15加入调好的肉馅
-
16捏紧之后收口向下
-
17放到烤盘，刷上一层蛋液，可以加一点芝麻之类
-
18烤箱上下火中层，170度，20分钟即可~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
中秋
学生
- 西瓜柠檬冰棒
- 薄荷糖浆
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 金针菇番茄鸡蛋汤
- 莱阳梨炖三白
- 寿司
- 芒果炒冰巧克力杯
- 红酒玉米粒配香菇熏洋葱
- 葡萄干酸奶玛芬
- 绵软土豆饼
- 蒜蓉拌空心菜
- 西红柿炒包菜
- 荷兰豆炒肉片
- 番茄盖浇秋葵
- 芒果双皮奶
- 豆渣糯米饼
- 可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨
- 酸菜鱼
- 咖喱鸡
- 黄米饭
- 椰蓉王冠面包
- 菊花菜面饼
- 蛋炒饭
- 咖喱鸡蛋炒冬瓜
- 油豆腐炒扁豆
- 一什么什么雷的成语
- 一什么什么霎的成语
- 一什么什么面的成语
- 一什么什么鞁的成语
- 一什么什么鞍的成语
- 一什么什么鞴的成语
- 一什么什么音的成语
- 一什么什么顷的成语
- 一什么什么顺的成语
- 一什么什么颠的成语
- 一什么什么颦的成语
- 一什么什么风的成语
- 一什么什么食的成语
- 一什么什么餐的成语
- 一什么什么饭的成语
- 御风桥（宋·郭印）
- 御风行送武夷道人谢叠山（宋末元初·陈杰）
- 御香歌（清·吕师濂）
- 御骠出厩图（元·王恽）
- 循东溪旧书室（明·郭之奇）
- 循分（宋末元初·方回）
- 循北山历虎跑登南高峰（清·叶燮）
- 循吏曲上王使君（唐·贯休）
- 循吏（宋·范纯仁）
- 循守临行，出小鬟复用前韵（宋·苏轼）
- 循宗镜阁左登南屏山顶披险西讨一首（明·黄省曾）
- 循州春雨（明·祝允明）
- 循州杂咏八首（明·欧必元）
- 循州车世之来江村度岁而还比以诗见寄答此兼（明末清初·陈子升）
- 循州道中作（宋·李纲）
- 安全生产管理仿真训练与真题详解(2021新版)/注册安全工程师职业资格考试配套题库
- 过程控制系统
- 食用菌生产与加工(高等职业教育十四五规划教材)
- 拼音(1)/入学准备幼小衔接测试卷
- 宫崎滔天家藏民国人物书札手迹(第6卷)
- 电机与拖动技术(基础篇第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 大学物理辅导与练习(第2版)
- 慈善读本(初中版第2版)
- 安全生产技术基础仿真训练与真题详解(2021新版)/注册安全工程师职业资格考试配套题库
- 大学生职业发展与就业指导
- 国际商务谈判--双语实训教程(国际贸易普通高等学校应用型教材)
- 药物化学(高职高专系列规划教材)
- 爱心培育教程(高职高专学前教育专业特色教材)
- 我是小天使(注音版)/国际获奖系列/全球儿童文学典藏书系
- 劳动教育(7年级中小学劳动教育课程教材)