食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鲜肉蟹壳黄的做法步骤
-
140g猪油加入80g面粉，揉成油酥 -
230g猪油，45g水，5g砂糖加入95g面粉，揉成水油皮
-
3揉好了在一边醒十来分钟左右
-
4分割成小剂子，这个配方能做十个，所以油酥12g一个、水油皮17g一个
-
5用一个水油皮包裹住油酥
-
6要包裹的厚薄一致比较均匀
-
7擀成长条形
-
8从上到下卷起来
-
9放到一边松弛十来分钟
-
10再次擀开成长条形
-
11从上到下卷起来
-
12最后放到一边松弛十来分钟
-
13对折，捏成剂子
-
14擀开成薄片
-
15加入调好的肉馅
-
16捏紧之后收口向下
-
17放到烤盘，刷上一层蛋液，可以加一点芝麻之类
-
18烤箱上下火中层，170度，20分钟即可~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
中秋
学生
- 自制简约烤鸡翅--绝对是家的味道
- 突然心动--诱惑小甜心
- 菜薹回锅肉
- 拌炒干丝
- 家常宫保鸡丁
- 山楂果糕
- 陈醋花生
- 芝麻海苔苏打饼干
- 南瓜小米粥
- 米粉肉+芋头
- 紫甘蓝打卤面
- 免火再煮锅菜谱之——水煮鱼
- 油炸藕盒子
- 美丽的郁金香
- 虾皮韭菜盒子
- 饺子
- 简易红烧肉
- 窝笋炒肉片
- 奶油蘑菇汤
- 蔬菜面食 羊肉馅红皮饺子
- 煎羊肉丸子
- 超增肥的主食——羊油饼
- 燕麦面包
- 素炒三丝
- 蕃茄土豆炸酱面
- 做什么什么和的成语
- 做什么什么好的成语
- 做什么什么妖的成语
- 做什么什么山的成语
- 做什么什么恶的成语
- 做什么什么智的成语
- 做什么什么柔的成语
- 做什么什么歹的成语
- 做什么什么炭的成语
- 做什么什么眼的成语
- 做什么什么线的成语
- 做什么什么致的成语
- 做什么什么虚的成语
- 做什么什么鬼的成语
- 做什么伏什么的成语
- 清明病中（宋·贺铸）
- 清明登先江安人陇有感（明·邹元标）
- 清明登奉先城楼（唐·罗衮）
- 清明登瑶台（元末明初·王翰）
- 清明登白纻山（宋·吴芾）
- 清明省墓（元·邓文原）
- 清明省扫归舟陆相半（宋·萧元之）
- 清明祭扫毕有感（清·鄂尔泰）
- 清明祭父有告（当代·何永沂）
- 清明种树（近现代·冯振）
- 清明种黄豆（当代·卢青山）
- 清明约友游昆山（二十四韵）（明·易恒）
- 清明纪事兼忆亡友邴西津（清·金朝觐）
- 清明自先茔归（明·何景明）
- 清明自太霞洞过草堂（明·黄佐）
- 闪击英雄(古德里安将军战争回忆录)
- 永无坦途(吴冠中自述)
- 古文观止(上下插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 金牌月嫂的月子一本通(全新升级)
- 三大师谈红楼(精)
- 吕思勉中国通史套装(共3册)
- 风云论道(何亚非谈变化中的世界)(精)/华侨华人中外关系书系
- 当代史学平议
- 中国海洋社会学研究(2015年卷总第3卷)
- 剑扫风烟(腾冲抗战纪实)
- 伦理与文明(第3辑)
- 地大人(2014年总第9辑)
- 水平定向钻理论与技术/研究生精品教材系列
- 惊世化石木
- 滑坡灾害与防治技术研究