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诗文
家常大盘鸡
释义
“在家也可以做出美味的大盘鸡”
食材明细
主料
鸡翅根
6个
土豆
2个
干木耳
5朵
青椒
3个
香菜
2棵
宽面条
适量
辅料
干辣椒
3个
香叶
1个
八角
1个
花椒
5颗
蒜瓣
1个
郫县豆瓣酱
适量
桥头大盘鸡料
1包
白糖
1匙
食用油
5g
麻辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常大盘鸡的做法步骤
1
今天买了包大盘鸡料,在家自己做
2
鸡翅根剁小段洗净备用
3
土豆削皮洗净切滚刀块
4
干木耳温水泡发
5
香菜、青椒洗净切小段
6
配料很简单
7
锅中加水放入鸡块焯一下,捞出备用
8
再起锅放油放入郫县豆瓣酱炒出红油
9
放入鸡块翻炒
10
放入土豆块,加水(淹没土豆即可),把配料也加入,还有大盘鸡料
11
大火烧开,转中火炖20分钟
12
时间过得好快,二十分钟到了,放入木耳
13
放入青椒
14
最后放入香菜,喜欢的话可以多放点
15
在炖鸡的时候另起一锅,加清水煮开放入宽面条煮熟
16
一顿美味的饭菜
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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信什么开什么的成语
信什么往什么的成语
信什么必什么的成语
信什么担什么的成语
信什么拈什么的成语
信什么旦什么的成语
信什么有什么的成语
信什么涂什么的成语
信什么游什么的成语
信什么漫什么的成语
信什么由什么的成语
信什么而什么的成语
信什么胡什么的成语
信什么豚什么的成语
信什么轻什么的成语
五月十三日同散原恪士寿丞瘦唐同武游焦山一(清末近现代初·陈曾寿)
五月十三日同韬庵年丈苏堪愔仲酒集(清末近现代初·陈曾寿)
五月十三日大水(宋·梅尧臣)
五月十三日大雨从双福至新立(当代·陈仁德)
五月十三日愔仲约酒集(清末近现代初·陈曾寿)
五月十三日种竹偶成二首(宋·郭印)
五月十三日过东冈看新竹时杨梅正熟红绿掩映(明·王鏊)
五月十三游双花水库,同者肖、李(当代·卢青山)
五月十九夜二绝(当代·卢青山)
五月十九日夜同蒋起居注杨主事宋给事中宴刘(明·刘崧)
五月十九日夜雨(宋·程公许)
五月十九日大雨(元末明初·刘基)
五月十九日雨中困卧起读西清录见其载欧阳文(宋·周紫芝)
五月十九金陵至蚝镜旅次三首 车次耒阳用伯(当代·张文胜)
五月十二日公署后园偶步(明·程敏政)
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更新时间:2026/7/23 12:05:59