“上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只有你想不到的,没有它做不到的;有了面包机,原来自己在家也可以轻松做出美味的年糕哈~~~””
食材明细
自制年糕的做法步骤
-
-
2 洗净后再浸泡8小时以上,直至将糯米放到手上一搓易碎即可
-
-
-
-
-
-
-
9 用刮刀将年糕从面包桶中取出放在硅胶垫上,借助保鲜膜搓成圆柱形
-
-
-
-
小窍门
1、糯米最好浸泡的时间久些,吸入的水份更足做出来的不容易有颗粒
2、水份多少可以糯米量及浸泡的时间长短有关系,仅供参考
3、做好的年糕,可按自己喜欢的方式来食用
使用的厨具:面包机
所属分类:
主食
烘焙
家常菜
老人
早餐
宴客菜
|